Стамбульские зарисовки. Рестораны, метро, такси, парк, впечатления

Въезжая в Стамбул на такси из аэропорта, в определённый момент сразу понимаешь, что ты — в центре города. Это водоворот. Прохожие, торговцы, собаки, перевозчики вещей, …

Как в Италии делают моцареллу. Буйволиная ферма в регионе Кампания

В регионе Кампания на юге Италии есть ферма. Называется она Tenuta Vannulo. Живет на ферме несколько сотен красавиц-буйволиц. Именно здесь производится знаменитая Моцарелла. Животные тут …

Отпуск за Полярным кругом. Как мы ловили моллюсков с неприличным названием на Белом море

Официально их называют «песчаная миа» или «песчаная ракушка». Это вид морских двустворчатых моллюсков из семейства Myidae. Они зародились в Тихом океане, затем потихоньку переселились и в европейские воды.  А сейчас их можно встретить и в Атлантическом, и в Северно-Ледовитом океанах, и с разных морях, включая Белое море. Вот туда мы и отправились их ловить.

Как в Калмыкии экологи патрулируют степь в заповеднике «Черные земли»

В заповедник «Черные земли» я попала вечером. Это был непростой день: мы прилетели утром в Элисту из Москвы, погуляли немного по городу, перекусили и выдвинулись …