Калмыцкая кухня

«Перед дорогой нужно перекусить». Два молодых калмыка – экологи, которые должны были отвезти меня и моих друзей в заповедник «Черные земли», в котором они работают, проявили внимание и гостеприимство. И это прекрасно – путь нам предстоял неблизкий. Обедать мы отправились…

Как живут экологи в калмыцком заповеднике «Черные земли»

Их называют «Сайгачий спецназ». Молодые ребята, которые, отучившись в институте, пошли работать по профессии – защищать природу и животных. Они работают в биосферном заповеднике «Черные земли», который находится на юге европейской части России, в Калмыкии.  Его площадь - 120 тысяч…

Как собаки работают в отделе безопасности аэропорта Домодедово

С этого знакомства началось мое путешествие в прекрасный российский регион – Калмыкию. В аэропорту Домодедово меня представили собаке со звучным именем: Ален Ашен Дон Корлеоне. Ну, или просто Дон. Этот английский кокер-спаниэль – заслуженный и опытный служебный пёс. На момент…

Фестиваль тюльпанов в Калмыкии

В Калмыкии есть замечательная весенняя традиция - устраивать степной праздник во время цветения тюльпанов. Это действительно очень красивое зрелище: когда степь внезапно покрывается множеством разноцветных цветов. Однажды мне довелось побывать на этом Фестивале. Фестиваль проходит, как правило, в административном центре…